Ömürlü Ekren

Asmadan Enoteca Bistro

Cumhuriyet Mahallesi Nilüfer Hatun Caddesi No: 114H, 16140   Podyumpark Nilüfer/Bursa 0224 322 2850

TAPAS MENÜ

KIZARMIŞ EKMEK ÜZERİNDE ROASTBEEF 23 TL
  • Biber sotesi ve roka ile
  • Gönülden Roze, Amadeus Zinfandel, Usca Foça Karası & Syrah
BURSA MÜCVER 15 TL
  • Nane aromalı labneli
  • Chamlıja Narince, Suvla Karasakız Blush, Gordias Kalecik karası&C.Franc
KIZARMIŞ DANA BACON İLE CAMAMBERT 18 TL
  • Bezelye filizi ve balsamik ile
  • 7 Bilgeler Thales Miletos, Kayra Vintage Öküzgözü, Montepulciano
PANE KABAK 18 TL
  • Ekşi kremalı
  • Chamlıja Quartz Fume, Terres De Berne, Lindemans 1050
KIZARMIŞ EKMEK ÜZERİNDE ARMUT GORGONZOLA 20 TL
  • Kızarmış Ekmek , Bal , Ceviz
  • Usca Bornova Misketi, Gülpembe Blush, Prodom Syrah&Kalecik Karası
FIRINDA KÖY BİBERİ 15 TL
  • Lor Peyniri ve Patlıcan ile
  • Vino Dessera Merlot, Amadeus Shiraz, Antares Merlot
BURRATA 45 TL
  • Roka, balzamik sirke, çeri domates ile
  • Kayra Blend, Chamlıja Istranca Kırmızı, LA Tempranillo
MİLFÖYDE MANTAR 25 TL
  • Camambert, domates sos ile
  • Chateau Bel Air, Kayalıtepe Cabarnet Sauvignon, Nif Shiraz
KIZARMIŞ EKMEK ÜZERİNDE CAMEMBERT 25 TL
  • Çilek Reçeli ile
  • Likya Acıkara, Lindemans 1055, Alpagut Öküzgözü
SOTE EDAMAME, KABAK VE KUŞKONMAZ 25 TL
  • Pastırma ve Bezelye filizi
  • Ararat, Egeo Cabarnet Merlot, Vino Dessera VD190
BRUSCHETTA 16 TL
  • Kızarmış baget ekmeği üzerinde fesleğenli çeri domates, sarımsak ve ceviz ile
  • Egeo Roze , Prodom Roze, Selendi Moralı
TECA 8 TL
  • Taze dereotları, çıtır ceviz ve yıllanmış Tulum peyniri ile

Aylık Tadım Şarap Menüsü

TÜRKİYE ŞARAPLARI

  • AMADEUS SAUVIGNON BLANC 26 TL
  • GÜLOR SAUVIGNON BLANC 28 TL
  • TURASAN EMİR 26 TL
  • AMADEUS VASİLAKİ 28 TL
  • KAYRA VINTAGE ROSE 30 TL
  • GÖNÜLDEN BLUSH 30 TL
  • TURASAN CABERNET, MERLOT SHIRAZ 30 TL
  • KAYALITEPE 35 TL ARARAT CABERNET, MERLOT, SHIRAZ 35 TL

SOFRA ŞARAPLARI

  • KIRMIZI 20 TL
  • BEYAZ 20 TL

DÜNYA ŞARAPLARI

  • BRADGATE CHENIN BLANC 32 TL
  • CIELO BLUSH 30 TL
  • MONTEPULCIANO D. ABRUZZO 35 TL
  • RUFFINO CHIANTI 35 TL
  • GATO NEGRO 35 TL
  • CHATEAU BEL AIR 35 TL
  • ANTERES MERLOT 32 TL
  • ANGELO GAJA PROMIS 90 TL
  • ANGELO GAJA MAGARI 120 TL
  • CANNUBI BAROLO 135 TL
  • SERRAGRILLI BARBARESCO 130 TL
 
  • Kırmızı şaraplarımız özel koşullarda korundukları WINEEMOTION cihazlarından servis edilmektedir.
  • Kadeh şarapların miktari 15 cl’dir.

Dijital Menü - Katalog

Öğle ve Akşam Yemekleri

BAŞLANGIÇLAR

ROKA ÇERİ DOMATES SALATASI 25 TL
  • Nar ekşisi, yeşil elma ve zeytinyağ
  • Vinero Pacem S.Blanc, Amadeus Grillo, Turasan CSMS
FLORA SALATA 36 TL
  • Bahçe yeşillikleri, avokado, Tulum peyniri, zeytin, çeri domates ve kaju sos ile dana bonfile veya ızgara tavuk seçenekleri ile
  • Sevilen Roze, Gönülden Blush, Kuzeybağ Öküzgözü
EV YAPIMI CHEDDARLI SOSİS 45 TL
  • Baharatlı pancar cipsi, coleslaw salata, ev yapımı barbekü sos
  • Sevilen Plato Kalecik Karası, Vino Dessera Entrika, Terres De Berne
KUŞKONMAZ IZGARA 30 TL
  • Parmesan kreması ile
  • Usca Foça Karası, Gordias Merlot, Vintage Roze
TAZE BAHÇE OTLARI İLE KİŞ 20 TL
  • Tereyağlı kıtır kiş, kremalı ıspanak ve taze ricotta peyniri
  • Egeo Malbec, Likya Pinot Noir, Sevilen R
MOZARELLALI KÖFTE TOPLARI 35 TL
  • Domates sos ve Mozarella
  • Castello Di Albola, Gato Negro, Corvus R Kırmızı
İMZA BURGER 40 TL
  • 12 saat pişmiş dana kaburga, ev yapımı brioche, barbekü sos
  • 7 Bilgeler Pythagoras, Ergenekon Regius , Ament
DANA “CARPACCIO” 38 TL
  • İnce dilim marine dana bonfile, mantar vinegret, roka, parmesan ve sarımsaklı ekmek dilimleri ile
  • Nodus Narince, Bradgate, Montepulciano

PİZZALAR

MARGARİTA PİZZA 35 TL
  • Asmadan pizza sosu, taze mozarella peyniri ve fesleğen yaprakları ile
  • Umurbey Sauvignon Blanc, Usca Chardonnay&Viognier
DÖRT PEYNİRLİ PİZZA 35 TL
  • Asmadan pizza sosu, mozzarella, rokfor, ricotto ve parmesan peyniri ile
  • Turasan Emir, William Fevre Chablis,
BONFİLE VE MANTARLI PİZZA 42 TL
  • Asmadan pizza sosu, mozzarella peyniri, kültür mantarı, bonfile dilimleri, gouda peyniri ile
  • Usca Cabarnet Merlot, Suvla Shiraz Rez.
CAPRESSE PİZZA 30 TL
  • Asmadan pizza sosu, buffalo mozzarella peyniri Pesto sos ve fesleğen yaprakları ile,
  • Anaxogoras Chardonnay, Arykanda Chardonnay,
BUFFALO SOSLU TAVUKLU PİZZA 32 TL
  • Asmadan pizza sosu, Mozarella , Pastırma , Tavuk ve Bufalo Sos
  • Suvla Chardonnay, Likya Sauvignon Blanc, Vintage Öküzgözü
BEŞ MANTARLI PİZZA 32 TL
  • Asmadan pizza sosu, taze mozzarella peyniri, kültür, Yumurta, porçini, sarıkız, matsutake mantarları ile
  • Chateau Nuzun Shiraz, LA Marselan, Kayra Vintage Öküzgözü
MORTADELLA PIZZA 32 TL
  • Asmadan pizza sosu, mozzarella peyniri , mortadella salami  Jalapeno biberi, kırık yeşil zeytin ve roka yaprakları ile
  • Antioche Reserve, Ada Karası, Barel Gunn

MAKARNALAR

PENNE ARABIATA 20 TL
  • Acılı domates sosu, kapari çiçeği, siyah zeytin, parmesan ve fesleğen ile
  • Chateau Nuzun Shiraz, Sarnıç Cabarnet Franc&Cabarnet Sauvignon, Sevilen 900 Cabarnet
BOLOGNASE SOSLU TORTELLİNİ 25 TL
  • Napolitan Sos, Kıyma ve Mantar
  • Sevilen Plato Kalecik Karası, Gordias Cabarnet Franc
TAVUKLU PENNE 35 TL
  • Krema, kültür mantarı ve parmesan ile
  • Shiluh Manastır, Arcadia A Cabarnet Franc
BONFİLELİ CASARECCE SICILIANE 35 TL
  • Dana bonfile dilimleri, kuru soğan, domates, yeşil biber ve maydanoz ile
  • Shiluh Manastır, Arcadia A Cabarnet Franc
RICOTTA DOLGULU MAKARNA 28 TL
  • Pesto sosu, kuru domates
  • Ruffino Chianti, Serena Cabarnet&Merlot, Chamlija Felix Culpa
TAGLİATELLİ 35 TL
  • Kremalı pesto soslu
  • Montepulciano, Likya Fersun, LA Marselan

ANA YEMEKLER

FIRINDA TAVUK 45 TL
  • İstiridye ve Kültür mantarı , kuşkonmaz ve susam sosu ile
  • Kınalı Yapıncak, Nodus Narince, Chateau Timberlay
AĞIR ATEŞTE PİŞMİŞ DANA KABURGA 75 TL
  • Comfi Domates , Ispanak Sotesi ve Patates Püresi ile Gaja Promis, Vinero Ament, Umurbey Cabarnet Sauvignon&Merlot Rez.
DANA BONFİLE LOKUM 65 TL
  • Labneli Mücver , Karamelize Soğan ve Patates kroket ile Amarone Villa Arverdi , Gaja Promis, Chateau Kalpak

TATLILAR

KAHVELİ CRÉME BRULÉE 25 TL
  • Vanilyalı dondurma ve orman meyveleri sos ile
  • Sevilen Late Harvest, Usca Sweet
KARAMELİZE FINDIKLI SÜTLAÇ 20 TL
  • Karamelize fındık, kızarmış kadayıf ve pişmaniye Urla Symposium, LA Pasito

DONDURMA

Kendi dondurma tabağınızı kendiniz oluşturun
  • Vanilyalı 8 TL
  • Çikolata 8TL
  • Akçaağaç Şuruplu- Cevizli 8TL
  • Naneli -Çikolatalı 8TL

ASMADAN TABAKLAR

PEYNİR TABAĞI (Küçük) 25 TL
  • Bergama Tulumu, Parmesan, Divle Obruk Peyniir
PEYNİR TABAĞI (Büyük) 70 TL
  • Camambert, Keçi Gouda, Parmesan, Kırka Peyniri, Divle Obruk, Kars Gravyeri, Nevi Şahsına Münhasır, Arcadia A Cabarnet Franc, Gato Negro
ENOTECA TABAĞI 65 TL
  • İsli kuru et, Kastamonu pastırma, Bergama tulumu, bresola, kırka peyniri, parmesan ile birlikte
  • Gönülden Roze, Chateau Nuzun Merlot, Gülor Malbec

Mekan Hizmetleri

Mekan Özellikleri

Hizmet Alanları

TERAS

Yaz-kış açık hava keyfini şaraplık üzüm asmalarının arasında yaşayabilir, Podyumpark hareketliliğini sakince izleme fırsatı veren terasımızda; bistro hizmeti alabilir ya da enoteca tadımları için kullanabilirsiniz.

MAHZEN

Özel etkinlikleriniz için özel çözümler sunabiliriz. Mahzenimiz yemek düzeninde en fazla 16 kişi için hizmet vermektedir. Özel günleriniz, şirket partileri, grup ya da şirket yemekleriniz, kurumsal organizasyon ve etkinlikleriniz için lütfen bizimle temasa geçiniz.
  • ASMADAN ŞARAP KAVI

Butik yerel üreticiler ve dünyanın güzel şarap bölgelerinden özenle seçilmiş kavımızda; 10 ülkeden 71; 40 yerli üreticiden 230 çeşit şarap bulunmaktadır. Şaraplarımız, enoteca raflarımızda satış için sergilenmekte ve kav klimalı özel mahzenimizde saklanmaktadır. Şarap kavımız Wineemotion, Coravintr, Ifavinetr, Smart Decanter, Zalto kadehler, IP şarap dolapları, Eurocave kav kliması gibi dünyanın en iyi şarap servis sistemleri ile desteklenmektedir.

  • ENOTECA ŞARAP KAVI

Şarap menümüzde listelenenler hariç, Enoteca’mızdaki zengin şarap kavımızdan dilediğinizi, etiket fiyatı üzerinden bistromuzda alabilirsiniz.

  • ENOTECA ŞARAP KAVI
Şarap menümüzde listelenenler hariç, Enoteca’mızdaki zengin şarap kavımızdan dilediğinizi, etiket fiyatına ek şişe başı 40 TL servis ücreti ile bistromuzda alabilirsiniz.

Asmadan Bistro

Bistromuz; öğle, akşam yemekleri ve gün ortası tadım atıştırmalıkları ile gün boyu hizmet verecek şekilde kurgulanmış butik bir mekandır. Bistromuzun lezzetlerini; salon, teras ya da mahzenimizde deneyimleyebilirsiniz. Menümüzü oluştururken şaraba uyumlu yemekler seçmeye özen gösterdik. Menümüzdeki tüm yemekler, sizler için şarap kavımızla Somelier Göksel Aslan tarafından eşleştirildi. Tüm yemekler için tavsiyelerimizi menümüzde bulabilirsiniz. Keyifli yemekler dileriz…

Asmadan Enoteca Bistro

Asmadan Enoteca Bistro Bursa. Bistromuz; öğle, akşam yemekleri ve gün ortası tadım atıştırmalıkları ile gün boyu hizmet verecek şekilde kurgulanmış butik bir mekandır.

MEKAN DETAYLARI

  • Açılış – Kapanış Saati : 12.00 – 00.00
  • Bölge : Podyum Park – Nilüfer – Bursa
  • Yetkili Kişi : Özlem Arı

Kapasite:

  • Kapalı alan kapasite :   kişi
  • Açık alan kapasite : kişi
  • Kokteyl kapasitesi :                kişi
  • Yemekli kapasitesi :              kişi
  • Otopark araç kapasitesi:     araç

Hizmet verilen organizasyon türleri :

  • Doğum günü, evlilik teklifi, yıldönümü yemeği, özel parti organizasyonları, Personel moral gecesi, kültürel organizasyonlar, tanıtım ve lansman toplantıları,

Asmadan Enoteca Bistro

Bistromuzun lezzetlerini; salon, teras ya da mahzenimizde deneyimleyebilirsiniz.

Menümüzü oluştururken şaraba uyumlu yemekler seçmeye özen gösterdik. Menümüzdeki tüm yemekler, sizler için şarap kavımızla Somelier Göksel Aslan tarafından eşleştirildi.

Tüm yemekler için tavsiyelerimizi menümüzde bulabilirsiniz.

Keyifli yemekler dileriz…

TERAS

Yaz-kış açık hava keyfini şaraplık üzüm asmalarının arasında yaşayabilir, Podyumpark hareketliliğini sakince izleme fırsatı veren terasımızda; bistro hizmeti alabilir ya da enoteca tadımları için kullanabilirsiniz.

MAHZEN

Özel etkinlikleriniz için özel çözümler sunabiliriz. Mahzenimiz yemek düzeninde en fazla 16 kişi için hizmet vermektedir.

Özel günleriniz, şirket partileri, grup ya da şirket yemekleriniz, kurumsal organizasyon ve etkinlikleriniz için lütfen bizimle temasa geçiniz.

Bursa Restoranları | Kahvaltı Mekanları | Et Mangal Mekanları | Izgara Restoranları | Balık Restoranları | Kebapçılar

İnstagram Bursa Panorama  |  Facebook Bursa Panorama

Yorum Yap ve Puan Ver

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir