Ömürlü Ekren

Timya Karadeniz Mutfağı

Kayapa Mah. Mehmet Akif ERSOY Cad. No:123 Nilüfer / BURSA 0850 532 4675

Mekana nasıl gidilir - Yol tarifi al

Karadeniz Usulü Serpme Kahvaltı

Karadeniz Usulü Serpme Kahvaltı İçeriği:

  • 10 çeşit yöresel peynir, Siyah-Yeşil zeytin, Tereyağı, Bal, Siyah incir reçeli, Ayva reçeli, Tahin, Pekmez, Çikolata, Ezme havuç, Tarator, Çumur, Muhlama, Patates kızartması, Sosis, Sigara böreği, Sıcak puf ekmek, Mısır ekmeği, Çay, Kahve
  • Kavurmalı Yumurta
  • Omlet
  • Menemen
  • Sucuklu Yumurta
  • Pişi
  • Kahvaltı Tabağı
  • Çumur Su değirmeninde öğütülmüş mısır unundan yapılmış mısır ekmeği, Taze yayla tereyağı, Taze tulum mincisi
  • Muhlama Rize’nin meşhur su değirmeninden mısır unu, Halis tereyağı, Telli peynir, Yayla kolot peyniri, Yayla kaşarı, Tuz

Mekan Hizmetleri

Mekan Özellikleri

Hizmet Alanları

Balık Restaurant, Balık Menüleri

Bako Mezgit, Barbun, Çinekop, Çupr, Dil Balığı, Hamsi, Hamsili Pilav, İri İstavrit, İri Barbun, İri Çupra, İri Levrek, İri Mezgit, İri Palamut, İri Tekir, İstavrit, Karadeniz Mezgit, Kuyruk Somon, Levrek, Lüfer, Minekop, Palamut, Sardalya, Sarı Kanat, Somon, Tekir, Uskumru, Kalamar, Karides Cızlama, Karides Güveç

Pide Çeşitleri

Kavurmalı Pide, Kavurmalı Yumurtalı Pide, Görele Pide, Karadeniz Yağlısı, Timya Special, Kuşbaşılı Pide, Kavurmalı Kapalı Pide, Karışık Kapalı Pide.

Timya'da Çayeli'nin Güveçte Kuru Fasülyesi

  • Günün Güveci
  • Dana Güveç, Kuzu Güveç
  • Günün Tavuk Yemeği
  • Pirzola
  • Kuzu Tandır
  • Kuzu Şiş
  • Fırında Mantar
  • Güveçte Mantar Izgara
  • Köfte
  • Pilav
  • Patates Kızartma
  • Sütte Güveçte Çayeli Kuru Fasulye Erzurum ispir şeker fasulyesi, Yayla tereyağı, Süt, Urfa’dan özel el yapımı acı yağ biberi salçası, Soğan, Kıl biber, Tuz, Süt danası tranç et
  • Kara Lahana Sarması Taze lahana pirinç, Bulgur, Korkoti, Dana kaburgadan kıyma, Tranç et, Kırmızı biber, Pul biber, Kekik, Tuz, Yayla Tereyağı, El yapımı biber salçası, Kemik suyu
  • Hamsili Pilav Kılçığı alınmış hamsi, Pirinç, Yayla tereyağı, Bol soğan, Yeşil biber, Kırmızı yağ biberi, Havuç, Kuş Üzümü, Maydanoz, Sarımsak, Karabiber, Kırmızı biber, Kekik, Nane, Tuz
  • Mısır Ekmeği 1 kg Su değirmeninde öğütülmüş mısır unu, Yayla tereyağı, Organik yoğurt, Tuz, Önceden mayalanmak için bırakılmış gocik (yani organik maya), Az miktarda beyaz un,
  • Çumur
Su değirmeninde öğütülmüş organik mısır unundan yapılmış mısır ekmeği, Taze yayla tereyağı, Taze tulum mincisi

Timya Karadeniz'de Tatlı Çeşitleri

Karadeniz yöresinin en özel lezzetlerinden Hamsiköy sütlacı da ustamız tarafından özenle hazırlanıyor.

Timya Karadeniz Mutfağı

Timya Karadeniz Mutfağı tereyağından Kavurmasına neredeyse tüm hammaddelerini karadenizden temin ettiğimiz ürünlerimizi, Karadenizli ustalarımızın ellerinden çıkartıp siz misafirlerimize ikram ediyoruz.

TİMYA önce Hayallerimizi süsledi, yıllar sonra planladık ve şimdi hayata geçirdik. Karadenizin o eşsiz mutfağının tüm lezzetlerini Bursa da bulabileceğiniz tek adres. Balığından Pidesine, Muhlamasından Çayeli fasulyesine kadar..

Mekan Detayları

  • Açılış Saati : 09:00 – 23:00
  • Yetkili Kişi :
  • Bölge : Kayapa – Nilüfer  – Bursa

Hizmetler:

  • Kahvaltı Menüsü
  • Yemek Çeşitleri
  • Pide Çeşitleri
  • Balık Çeşitleri
  • Tatlı Çeşitleri

Kapasite :

  • Kapalı alan kapasite :  150 kişi
  • Açık alan kapasite :  50 kişi
  • Otopark Araç Kapasitesi : 50 araç

Toplu Ulaşım : Nilüfer ilçesindeki Timya Karadeniz Mutfağı’na toplu taşıma ile nasıl gidilir aşağıdaki toplu taşıma hatlarının Timya Karadeniz Mutfağı yakınından geçen güzergahları var

Otobüs : B/33-H, B/33-K

Yorum Yap ve Puan Ver

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir